「スイーツを食べたいけれど、翌日の肌荒れや体が重くなるのが気になる……」 そんな経験はありませんか？

こんにちは、La lueur de Midori（ラ・リュール・ドゥ・ミドリ）です。 当店のスイーツは、すべて「Raw Sweets（ロースイーツ）」。直訳すると「生の菓子」です。

■ 48℃以下の「非加熱」がもたらす魔法 一般的なお菓子はオーブンで焼き上げますが、ロースイーツは48℃以上の熱を加えません。なぜなら、食物に含まれる「酵素」や「ビタミン」は熱に弱く、加熱すると壊れてしまうからです。 生のまま、あるいは低温でじっくり仕上げることで、素材が持つ生命力をそのまま体へ届けます。

■ 体に優しい「5つのフリー」 La lueur de Midoriのスイーツは、以下のものを使用していません。

1. 小麦粉（グルテンフリー）

2. 卵

3. 乳製品

4. 白砂糖

5. 添加物

「何が入っていないか」だけでなく「何が入っているか」にもこだわります。 抗酸化作用の高いナッツ類や、ビタミン豊富なドライフルーツ、上質なココナッツオイル。これらは、食べるほどにあなたの美容と健康をサポートしてくれるエナジーフードです。

心と体を整える「ご褒美」を、ぜひ一度体験してみてください。